Pro Business Catering

Heute möchten wir uns in einer ganz anderen Sache an Sie wenden, die uns sehr am Herzen liegt.

Gerade zur Weihnachtszeit strahlen die Augen der Kinder ganz besonders erwartungsvoll. Straßen und Schaufenster sind festlich geschmückt, überall glitzert und funkelt es. Zeit für Kinderträume. Doch nicht für alle Kinder gehen an Heiligabend ihre Wünsche in Erfüllung, oft nicht einmal die bescheidensten.

Auch in Hamburg, direkt unter uns, befinden sich zahlreiche Familien, die es in ihrer momentanen Situation nicht schaffen, ihren Kindern auch nur kleinste materielle Wünsche zu erfüllen. Diese Familien werden durch den Landesbetrieb Erziehung und Berufsbildung (LEB) und freie Träger umfassend im Alltag unterstützt und betreut. Eines kann aber auch von Seiten der Stadt Hamburg nicht geleistet werden: Nächstenliebe.

Genau hier setzt die Initiative „Hamburgs frohe Kinderaugen“, die 2007 vom Hamburger Künstler Frank Bürmann und Marion Hackl ins Leben gerufen  wurde, an.  Gemeinsam mit Schauspielerin Sanna Englund, die unter anderem als taffe Polizeioberkommissarin Melanie Hansen in der ZDF-Serie „Notruf Hafenkante“ in Hamburg ermittelt und sich seit 2010 als Schirmherrin von „Hamburgs frohe Kinderaugen“ engagiert, sammeln sie Geschenke für bedürftige Kinder in Hamburg.

Bis weit über die Stadt- und Landesgrenzen hinaus schnüren sowohl Privatpersonen als auch Unternehmen liebevoll kleine Päckchen mit zauberhaften Überraschungen. Diese werden im „Klitzekleinen Kaufhaus der Künstler“ von Frank Bürmann gesammelt und in Kooperation mit dem LEB an diesen und freie Träger ausgehändigt. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, welche die Kinder und Familien kennen, sorgen dafür, dass alle Geschenke rechtzeitig zu Heiligabend an die Kinder in den Familien ausgehändigt werden.

Mit der Aktion „Hamburgs frohe Kinderaugen“ gelingt es, direkt vor Ort in Hamburg und genau dort Hilfe zu leisten, wo diese gebraucht wird. Nahezu einzigartig ist, dass durch die Kooperation mit dem städtischem LEB garantiert 100 Prozent aller Geschenke einen dankbaren Empfänger, ein Kind aus unserer Stadt, erreichen. Jegliche administrative Kosten für Flyer, Website etc. werden ausschließlich aus eigenen Mitteln der Initiatoren bestritten.

PRO-BUSINESS-CATERING holt die Geschenke für die Kinder bei Ihnen in der Firma ab. Ob eingepackt oder nicht, spielt dabei keine Rolle. Das Einpacken übernehmen wir gerne für Sie.  Wichtig ist jedoch ein Aufkleber mit der Angabe, für welches Alter Ihr Präsent geeignet ist. Abholungstermin ist je nach Absprache bis zum 16.12.2011. Dann können wir alle Geschenke gesammelt zum „klitzekleinen Kaufhaus“ bringen. Natürlich können Sie Ihre Geschenke auch persönlich dort abgeben. Weitere Informationen finden Sie unter: http://www.hamburgs-frohe-kinderaugen.de/index.html



Weihnachten kommt immer schneller als man denkt!

Und wieder stellt sich Ihnen die Frage: Was machen wir mit unseren Kunden oder Mitarbeitern zur Weihnachtszeit? Nikoläuse? Weihnachtsfeier? Festtagsmenü? Bei uns finden Sie Abhilfe!

Zum Nikolaus, bitte bis zum 02.12.2011 bestellen!

Lindt Weihnachtsmann 70g, ca.13 cm hoch                        € 2,20

Lindt Weihnachtsmann 125g, ca. 17 cm hoch                     € 3,60

 

Unser 4-Gang Weihnachtsmenü

Aufgrund großer Nachfrage bitte mindestens 5 Werktage im Voraus bestellen!

Festtagssuppe mit Grießklößchen, Maultäschchen, Gemüsejulienne und Fleischklößchen

***

bunter Cous-Cous-Salat mit gebratenen Butterfly-Garnelen

***

gebratenes Schweinefilet mit Kräuterkruste, grünen Bohnen im Speckmantel und Schupfnudeln *

oder

edles Hirschgulasch in Waldpilzrahm, Rotkohl und Kartoffelklößen *

oder

gebratene Gänsekeule mit Rosenkohl, Herzoginkartoffeln und Orangen-Pfeffersoße *

***

feine Vanillecreme mit Granatapfelkernen

* mind. jeweils 10 Portionen

4-Gang Weihnachtsmenü € 29,95 pro Person (ab 10 Personen)

als 3-Gang-Menü (Suppe oder Salat) € 25,95 pro Person (ab 10 Personen)

inklusive Chavin-Dishes und Aufbau, weihnachtliche Servietten

 

Weihnachtliche Meetingplatte inkl. Dekoration, ab 4 Personen     € 41,95 (jede weitere Person € 9,45)

32 tlg.: jeweils 4 Parmesan-Rosmarin-Plätzchen mit gratinierten Kirschtomaten und Feta, Croûtes mit Parmaschinken und geriebenem Parmesan, gebackene Mini-Camenberts mit Preiselbeeren, Mini-Wraps mit gebratenem Speck und Chutney aus Radicchio, roten Zwiebeln und Datteln, Mini-Wraps mit Mangoshutney und Hähnchenbrust, Pflaumen und Aprikosen im Speckmantel,  zweierlei Sckoko-Mousse-Biskuit-Würfel auf Waldbeer-Grütze, weihnachtliche Dekoration,

Winterliche Midi-Canapéplatte inkl. Dekoration, ab 4 Personen    € 29,95 (jede weitere Person € 6,00)

20 tlg.: jeweils 4 Minigalette (Mini-Kräuterpfannkuchen) mit Kräuterfrischkäse und Lachstartar, Spinat-Tramezzini mit Basilikum-Käse und gebratener Garnele, Pumpernickeltaler mit Gänseleberpastete, Croûtes mit Entenbrust und Confit von roten Zwiebeln, rustikale Canapés mit Serranoschinken und geraspeltem Parmesan, weihnachtliche Dekoration,

Weihnachtliche Gebäckplatte inkl. Dekoration                              € 19,95

Mit Christstollen, Lebkuchen,  Dominosteinen, Plätzchen und Printen, Weihnachtssüßigkeiten, weihnachtliche Dekoration, serviert auf edler Porzellanplatte.

16 Patisserie-Petit Fours inkl. liebevoller Dekoration                   € 21,95

Liebevoll verzierte Weihnachtsdesserts,                     pro Portion € 2,50 (ab jeweils 4 Portionen)

hausgemacht und im Gläschen angerichtet

• feine Vanillecreme mit Granatapfelkernen
• zweierlei Sckoko-Mousse-Biskuit-Würfel auf zimtiger roter Grütze
• Weihnachtlicher Obstsalat,
• Mini-Schokokuchen / Orangenkuchen im Glas
• Waldbeer-Tiramisu mit Kirschlikör

Oder warm serviert:

Saftiger Bratapfel gefüllt mit Marzipan, dazu Vanillesoße  pro Portion € 2,95 (ab 10 Portionen)

Alle Speisen sind angerichtet mit liebevoller Weihnachtsdekoration wie Strohsternen, bunten Kringeln, Tannengrün …

zusätzliche Weihnachtsdekoration € 9,95

bestehend aus 1 großem Tannenzweig, 2 Strohsternen, 2 Weihnachtskugeln, 2 Teelichte (in kleinen Laternen), 6 Schokokugeln und 6 Schokofiguren, 1 Mitteldecke 80x80 cm, inkl. Aufbau

Wir übernehmen auch gerne das Zusammenstellen und Einpacken von Weihnachtspräsenten für Ihre Mitarbeiter und von Präsentkörben.

Sie brauchen unsere persönliche Beratung? Scheuen Sie nicht uns anzusprechen, wir organisieren mit Ihnen Ihre stimmungsvolle Weihnachtsfeier.